Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm dưa chuột muối:
1,5 kilogram dưa chuột
18 gram muối
150ml nước tương
150ml giấm
120 gram đường cát trắng
1 đầu tỏi
1 lát gừng
2 trái ớt cay
rửa thật sạch dưa chuột rồi thái que, sau đó cho dưa chuột vào chậu lớn, thêm muối vào. Bóp đều và để ướp từ 3-4 giờ đồng hồ.
Chắt bỏ phần nước, thêm gừng tỏi ớt xắt nhỏ vào. Kế đến, bạn lần lượt cho nước tương, giấm, đường vào.
trộn thật đều tất cả, cho vào tủ lạnh ướp qua đêm. Sau đó, bạn lấy ra, chắt lấy phần nước đun nhỏ lửa đến khi thấy nước hơi sệt lại thì, tắt lửa, để nguội.
Cho dưa chuột, gừng, tỏi, ớt vào lọ, đổ phần nước đã đun ở Bước thứ ba(3) vào, đậy kín, rồi cho vào tủ lạnh giữ khoảng 6-8 giờ đồng hồ là ăn được.
Để dưa muối được giòn ngon hơn bạn nên bỏ phần ruột, và nhất thiết không
được bào bỏ vỏ nhé, vì đó là phần tạo nên độ giòn cho món dưa chuột muối. 
Những ngày hè nóng bức, ăn gì cũng dễ làm bạn thấy nhanh ngán. Bởi vậy hãy thêm vào mâm cơm gia đình món dưa chuột muối này nhé! Dưa chuột muối giòn giòn, có độ chua và mặn nhất định, dùng cùng cháo trắng hay cơm nóng đều ngon.
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
